MENU

Info

Nazovite nas: (+385) 1 3817 638

Info

info@eurofibula.hr | Fax: (+385) 1 5560 040 | Ozaljska 11/1, Zagreb

CARBOLAC

CARBOLAC ...dnevnik mjerenja CO2

Manje dodavanje mikrobnih ili životinjskih mliječnih masti na nižim pH (oko -30% pri -0.1 pH, -40% pri -0.2 pH), manja primjena kultura, manje vode za pranje. Standardizacija, optimizirana pH vrijednost, veća anaerobna (prevencija štetnih bakterija), stabilizirane strukture proteina (CO2 se veže kao vodikov karbonat na structure kazeina). Kraće prethodno zrenje mlijeka za sir (oticanje bjelančevina poboljšano sa CO2), više standardizirani- ujednačeni proizvodni procesi vezani uz aplikaciju DVS kultura.

TEHNIČKI PODACI I PREDNOSTI

  • Smanjenje troškova
  • Sigurnost procesa
  • Redukciju vremena procesa
  • Potpuno automatizirano reguliranje tlaka plina uz sigurno uključivanje i isključivanje
  • Poboljšanje kvalitete
  • CIP-sposoban kao standardna značajka, bez higijenskih razmatranja
  • Jednostavno rukovanje
  • Nije potrebno napajanje  električnom energijom
  • Oblik nehrđajućeg čelika: 1.4571
  • Mjerenje CO2:            0,05 do 4 g / l mlijeka
  • Preliminarni tlak plina:             > 6,5 bar
  • 3 razine učinkovitosti protoka mlijeka:
  • M 10: do 15 cbm / h
  • M 60: do 54 cbm / h
  • M 80: do 72 cbm / h
  • Dimenzije (H x V x I): 150 mm x 240 mm x 100 mm
  • Težina:   13 kg do 17 kg
  • Tlak mlijeka:              1 bar do 10 bara
  • Priključci za mlijeko:  po želji
  • Inline mjerenje:   s usisnom mlaznicom
  • Električni priključak:     nema
  • Dodatna oprema:       Daljinsko upravljanje
  • Automatska kontrola

Katalog mjernih uređaja Steinfurth

Izuzetno ponovljivi rezultati na temelju fizikalnih zakona Henrija&Daltona